Postgrau
de Direcció
d'Operacions
 Objectius del programa
• Percebre la importància de l'àrea
d'operacions per a qualsevol
organització. Relació combinada
amb la resta de funcions
empresarials.
• Conèixer com es produeixen els
béns i els serveis, així com les
funcions que fan els directors
d'operacions.
• L'activitat de la producció com a
generadora de costos.
L'optimització de la producció:
Un percentatge molt gran dels
ingressos de la majoria de les
empreses es destina a la funció
de producció, que proporciona
una bona oportunitat a les
organitzacions per millorar la
rendibilitat i el servei a la societat.
Es tracta, per tant, de proporcionar
una sèrie de models, eines i
metodologies enfocades a la presa
de decisions, tècnicament factibles
i econòmicament òptimes, i que
permetran millorar l'eficàcia i el
compte de resultats de l'empresa
tant a llarg, com a mitjà i curt
termini.
BLOC 1 Desenvolupament de competències
El contingut d'aquest bloc el podeu trobar a la secció "Per què un postgrau i per què a l'Euncet".
BLOC 2 Direcció d’operacions
• Direcció de projectes: diferents
eines per programar els
projectes, no només en l'àmbit
de la producció, sinó també en
tota l'àrea d'operacions, en la
cadena de subministrament i
en altres àrees de l'empresa
(comercial, màrqueting, etc.).
S'assoleixen coneixements de
direcció, gestió i planificació
de projectes així com
metodologies específiques
com ara diagrames de Gantt,
CPM, PERT, etc.
• Gestió de la cadena de
subministrament (Supply Chain
Management): com gestionar
la cadena de valor de tot el
cicle de producció dels béns
i/o serveis.
• Nous desenvolupaments en el
sistema d'operacions: noves
tendències i millores tècniques
que s'han aplicat en l'àrea
d'operacions. Noves
tecnologies en la fabricació i
en els serveis. La globalització
de les operacions.
• Direcció d'operacions i presa
de decisions: presa de
decisions pràctiques que ha
d'afrontar el director
d'operacions i que poden
afectar els recursos humans
propis i altres col·laboradors
d'altres àrees funcionals de
l'empresa.
BLOC 3 Direcció d’equips.
• Desenvolupament
de les habilitats
necessàries per a
la conducció
d'equips: lideratge,
facilitació,
motivació, coordinació,
avaluació,
comunicació.
• Aspectes clau en
els recursos humans:
selecció, formació,
retribució,
plans de carrera.
BLOC 4 Introducció als sistemes productius, la producció
i els serveis
• Introducció als sistemes
productius.
• Localització, capacitat i
distribució en planta.
• Recursos humans i disseny del
treball.
• Planificació agregada.
Tècniques per a la planificació
agregada de la producció.
• Gestió d'estocs i planificació
de necessitats. Sistemes i
models d'inventaris. Sistemes
de planificació de necessitats
(MRP). Planificació dels
recursos de fabricació (MRP II).
• Lean manufacturing. Conceptes
de just in time i lean manufacturing.
La garantia de la
qualitat total. Processos de
fluxos continus. Tècniques
SMED i TPM. Sistema Kanban.
La filosofia de la millora
contínua. Política de les 5 S.
OPT i TOC.
BLOC 5 Gestió de la qualitat
• Aspectes estratègics de la
gestió de la qualitat.
• Gestió de la qualitat total. La
qualitat competitiva.
• Diferents eines per gestionar la
qualitat.
• Six Sigma.
BLOC 6 Tècniques de negociació
• Introducció.
• Els fonaments del mètode.
• Les metes de l'activitat.
• Les metes de comportament.
BLOC 7 Compres i logística
• Compres i logística en un
entorn de planificació i control.
• Integració de proveïdors i
processos. Outsourcing
(subcontractació). Negociació
interna i externa.
• Compres de béns d'equip i de
servei.
• Definició dels serveis logístics.
Logística de distribució.
BLOC 8 Pla d’operacions (Projecte final de postgrau)
Integrar tots els continguts
apresos en un cas real, pràctic i
al més ampli possible, per tal
d'interrelacionar conceptes,
variables i visions de
l'empresa. També serà una
eina per aprendre a treballar
en grup, com una realitat més
de l'entorn empresarial.
La defensa del Projecte final
de postgrau és una eina clau
per aprendre a treballar en
equip i comunicar i defensar
amb arguments consistents les
propostes plantejades. Els
casos que es desenvolupen
poden ser proposats des de la
praxi real dels participants o
bé representar noves idees no
reals de negoci. L'alumne
demostrarà la viabilitat del
projecte davant d'un tribunal.
Destinataris
• Responsables de l'àrea
d'operacions (producció, logística,
compres, etcètera) que volen
ampliar i/o actualitzar
coneixements en l'àmbit de les
operacions.
• Càrrecs intermedis en l'àrea
d'operacions que volen millorar
professionalment a través de la
formació rigorosa i l'adquisició de
coneixements actualitzats.
• Professionals que volen adquirir
una especialització en l'àrea
d'operacions.
Inici i durada
D'octubre de 2008 a juliol de
2009, amb una durada
aproximada de 200 hores lectives
i una càrrega de treball equivalent
a 250 hores (25 crèdits).
Dies i horari de les sessions
Dijous de 18.00 a 22.00 hores.
Dissabtes de 9.00 a 14.00 hores
(amb una freqüència aproximada
d'un al mes, fixats des de l'inici
del curs).
|
Presentació
Direcció Financera
