Posgrado
de Dirección
de Operaciones
 Objetivos del programa
• Percibir la importancia del área de
operaciones para cualquier
organización. Relación combinada
con el resto de funciones
empresariales.
• Conocer cómo se producen los
bienes y servicios, así como las
funciones que desarrollan los
directores de operaciones.
• La actividad de la producción
como generadora de costes.
La optimización de la producción:
un porcentaje muy considerable de
los ingresos de la mayoría de las
empresas se destina a la función de
producción, que proporciona una
buena oportunidad a las
organizaciones para mejorar la
rentabilidad y el servicio a la
sociedad.
Se trata, por lo tanto, de
proporcionar una serie de modelos,
herramientas y metodologías
enfocados a la toma de decisiones,
técnicamente factibles y
económicamente óptimos, y que
permitirán mejorar la eficacia y la
cuenta de resultados de la empresa
tanto a largo, como a medio y corto
plazo.
BLOQUE 1 Desarrollo de competencias
• El contenido de este bloque lo puede encontrar en la sección "¿Por qué un posgrado
y por qué
en la Euncet?"
BLOQUE 2 Dirección de operaciones
• Dirección de proyectos:
diferentes herramientas para
programar los proyectos, no
sólo en el ámbito de la
producción, sino también en
toda el área de operaciones,
en la cadena de suministro y
en otras áreas de la empresa
(comercial, marketing, etc.). Se
adquieren conocimientos de
dirección, gestión y
planificación de proyectos, así
como metodologías
específicas como diagramas de
Gantt, CPM, PERT, etc.
• Gestión de la cadena de
suministro Supply Chain
Management: cómo gestionar
la cadena de valor de todo el
ciclo de producción de los
bienes y/o servicios.
• Nuevos desarrollos en el
sistema de operaciones:
nuevas tendencias y mejoras
técnicas que se han aplicado
en el área de operaciones.
Nuevas tecnologías en la
fabricación y en los servicios.
La globalización de las
operaciones.
• Dirección de operaciones y
toma de decisiones: toma de
decisiones prácticas que debe
afrontar el director de
operaciones y que pueden
afectar a los recursos humanos
propios y a otros
colaboradores de otras áreas
funcionales de la empresa.
BLOQUE 3 Dirección de equipos
• Desarrollo de las habilidades
necesarias para la conducción
de equipos: liderazgo, facilita -
ción, motivación, coordinación,
evaluación, comunicación.
• Aspectos clave en los recursos
humanos: selección, formación,
retribución, planes de carrera.
BLOQUE 4 Introducción a los sistemas productivos, la producción
y los servicios
• Introducción a los sistemas
productivos.
• Localización, capacidad y
distribución en planta.
• Recursos humanos y diseño del
trabajo.
• Planificación agregada.
Técnicas para la planificación
agregada de la producción.
• Gestión de stocks y
planificación de necesidades.
Sistemas y modelos de
inventarios. Sistemas de
planificación de necesidades
(MRP). Planificación de los
recursos de fabricación (MRP
II).
• Lean manufacturing.
Conceptos de just in time y
lean manufacturing. La
garantía de calidad total.
Procesos de flujos continuos.
Técnicas SMED y TPM. Sistema
Kanban. La filosofía de la
mejora continua. Política de las
5 S. OPT y TOC.
BLOQUE 5 Gestión de la calidad
• Aspectos estratégicos de la
gestión de la calidad.
• Gestión de la calidad total. La
calidad competitiva.
• Diferentes herramientas para
gestionar la calidad.
• Six Sigma.
BLOQUE 6 Técnicas de negociación
• Introducción.
• Los fundamentos del método.
• Las metas de la actividad.
• Las metas de comportamiento.
BLOQUE 7 Compras y logística
• Compras y logística en un entor -
no de planificación y control.
• Integración de proveedores y
procesos. Outsourcing
(subcontratación). Negociación
interna y externa.
• Compras de bienes de equipo
y de servicio.
• Definición de los servicios
logísticos. Logística de
distribución.
BLOQUE 8 Plan de operaciones (Proyecto final de posgrado)
Integrar todos los contenidos
aprendidos en un caso real,
práctico y lo más amplio
posible, para interrelacionar
conceptos, variables y visiones
de la empresa. También será
una herramienta para aprender
a trabajar en grupo, como una
realidad más del entorno
empresarial.
La defensa del Proyecto final
de posgrado es una
herramienta clave para
aprender a trabajar en equipo,
comunicar y defender con
argumentos consistentes las
propuestas planteadas. Los
casos que se desarrollan
pueden ser propuestos desde
la praxis real de los
participantes o bien
representar nuevas ideas no
reales de negocio. El alumno
demostrará la viabilidad del
proyecto ante un tribunal.
Destinatarios
• Responsables del área de
operaciones (producción,
logística, compras, etcétera) que
desean ampliar y/o actualizar
conocimientos en el ámbito de
las operaciones.
• Cargos intermedios en el área de
operaciones que desean mejorar
profesionalmente a través de la
formación rigurosa y la
adquisición de conocimientos
actualizados.
• Profesionales que desean adquirir
una especialización en el área de
operaciones.
Inicio y duración
De octubre de 2008 a julio de
2009, con una duración
aproximada de 200 horas lectivas
y una carga de trabajo
equivalente a 250 horas (25
créditos).
Días y horario de las sesiones
Jueves de 18.00 a 22.00 horas.
Sábados de 9.00 a 14.00 horas
(con una frecuencia aproximada
de uno al mes, fijados desde el
inicio del curso).
|
Presentación
Dirección Financiera
