La bona gestió d’inventari d’una empresa manté els productes controlats. L’inventari serveix per conèixer lestat de l‘estoc de l’empresa i per determinar el volum de material existent. També serveix per controlar les entrades i sortides de producte, mantenint el control de les existències. Però aquesta tasca serveix per a molt més. Controla el flux de distribució o de moviment entre botigues i sucursals, millora l’atenció al client i afegeix un valor diferencial a la botiga. Així com resoldre algunes problemàtiques.
Per poder aconseguir-ho es necessita la implicació i el treball de diversos actors de l’organització, així com els coneixements necessaris per poder optimitzar les fases i operacions implicades en això.
En el següent article, t’expliquem en què consisteix la logística i els fluxos logístics, així com la gestió d’estoc i de magatzems.
Què és la logística?
Abans de conèixer els diferents tipus de fluxos logístics i la importància dels fluxos logístics a les empreses, cal saber a què ens referim exactament quan parlem d’aquesta activitat.
La logística es troba dins de les activitats que formen part de la cadena de flux de subministrament, coneguda com a supply chain. És l’àrea que inclou totes les operacions que realitza una empresa des de la fase o etapa de fabricació del producte fins al lliurament d’aquest a la seva destinació, ja sigui al punt de venda propi, a altres empreses o al consumidor final.
→ Més sobre – Els avantatges i desavantatges de la cadena de subministrament i la logística
ELS TIPUS DE LOGÍSTICA QUE HAS DE CONÈIXER
A l’àrea de la logística hi ha diferents maneres per classificar els tipus. Entre elles, destaca la logística interna i externa, així com els diferents tipus que existeixen segons la fase del procés productiu:
Logística d’aprovisionament
La logística d’aprovisionament és aquella que s’encarrega de gestionar l’adquisició dels materials necessaris al millor cost possible per a la producció del producte en el termini acordat.
Per optimitzar els recursos és important una selecció de proveïdors que ofereixi preus competitius i una bona qualitat dels productes acabats
Logística d’emmagatzematge
Aquest tipus de logística interna se centra en l‘emmagatzematge i registre dels aprovisionaments.
Logística de producció
La logística de producció és l’encarregada que les matèries primeres o subministraments passin per tots els processos que van des de la seva fabricació fins a la seva finalització, assegurant cada fase de transformació, atenent les necessitats de producció.
Dins d’aquest tipus de logística, podem diferenciar la fabricació sobre comanda push, la qual es basa a fabricar per avançat i emmagatzemar; i la fabricació sobre comanda o sistema pull, que basa la seva producció dins d’ un termini determinat.
Logística d’estoc
La logística d’estoc gestiona, principalment, les existències dels productes finals i les matèries primeres.
Logística de distribució
També coneguda com a logística de transport, la logística de distribució és l’encarregada de transportar els productes finals a la seva destinació. Per a això, ha de determinar el tipus de transport, embalatge i ruta òptima per al subministrament de béns.
Logística inversa i logística verda
La logística inversa forma part del servei postvenda. I, malgrat compartir l’activitat, no cal confondre-la amb la logística verda, atès que aquesta última se centra en la gestió dels possibles residus i productes en mal estat, o enviats per error, les empreses poden reutilitzar-los o reciclar-los, recuperant així part del seu valor alhora que mitiguen l’impacte mediambiental produït amb l’activitat logística.
→ Més sobre – Logística verde: claves para una estrategia sostenible
Què inclou el flux logístic?
La paraula logística sol referir-se a les tasques d’emmagatzematge, aprovisionament i sortida dels anomenats estocs, independentment de la seva naturalesa i de la pròpia empresa. Tanmateix, el concepte de flux logístic inclou moltes altres dimensions complementàries a aquelles. El flux logístic té a veure en general amb l’administració de béns i serveis. Això inclou tots els processos des que s’adquireixen les matèries primeres en el seu punt d’origen fins al lliurament d’un producte acabat a un client final o un nou soci empresarial.
És per això que el flux logístic no és estrictament una tasca d’emmagatzematge i aprovisionament. És de fet una tasca conjunta que inclou molts departaments, nivells i actors, fins i tot externs a l’empresa. En definitiva, el flux logístic té en el fons com a principal objectiu augmentar el valor del producte per al client a uns costos mínims per al productor.
FLUX LOGÍSTIC INTERN
El flux logístic intern inclou totes les activitats esmentades dins del propi àmbit d’una companyia. Hi podem distingir diverses parts. D’una banda, podem parlar del flux logístic físic de productes. És la part del flux logístic que analitza la descàrrega del producte en un magatzem i totes les seves operacions internes. Alhora, dins del flux logístic intern hem d’incloure el flux físic dels productes al magatzem. Estan destinats a la producció pròpia.
D’altra banda, parlem del flux de producció o flux de materials que van des del proveïdor fins al client. Aquí s’inclouen el transport i l’emmagatzematge. En el transport es porten mercaderies i matèries primeres a l’empresa productora i productes acabats als seus clients. Pel que fa a l’emmagatzematge, inclou les primeres matèries i en general tot el necessari
¿Quieres recibir la newslettrer de Euncet? Suscríbete y recibe mensualmente nuestras novedades